My kitchen stories

Recepten

Appel kruimel taartjes

Appel kruimel taartjes

Appeltaart, I love it! De appeltaart volgens het familierecept is mijn all time favourite. Om die reden bestel ik in restaurants nooit appeltaart, omdat hij gewoon niet kan tippen aan de huisgemaakte. Strakke, bevroren appeltaart, mij niet gezien. Nog los van het feit dat ze […]

Kokos citroen taartje

Kokos citroen taartje

Kokos fans, I’ve got you covered met deze kokos citroen taart! Kokos en citroen zijn een hele fijne combinatie! En met een frosting van kokos crème zet je een restaurant-proof dessert op tafel! 

Havermout crumble taartje met framboos en peer

Havermout crumble taartje met framboos en peer

Valentijnsdag. De winkels barsten van de I love you’s, hartjes en roze en rode cadeautjes. Daarom maak ik: een roze taartje! Ha ha. Nee, eerlijk gezegd is het puur toeval dat ik vandaag deze framboos-peer taartjes plaats. Ik vond nog frambozen in mijn vriezer en […]

Appel muffins

Appel muffins

Dit recept voor vegan appel muffins is niet het eerste muffin recept op mijn blog. En ik denk dat het ook zeker niet de laatste zal zijn. Omdat de variaties eindeloos zijn, vervelen muffins nooit. In de winter heb ik vooral zin in kruidige muffins, […]

Speculaascake met walnoten

Speculaascake met walnoten

Deze speculaascake brengt je alvast in december-sferen. Het is er een uit de categorie van kruidnoten en speculaas, maar dan een stuk gezonder. Heerlijk bij een kop thee, warme chocolademelk of chai latte. 

Dubbele chocoladetaart

Dubbele chocoladetaart

I present to you: de guilty pleasure dubbele chocoladetaart. Ik had beloofd een taartrecept te delen voor het eenjarig bestaan van Ingelogd. En welke taart past daar beter bij dan een chocoladetaart? Ik ben in chocolade heaven. 

Appel crumble bites

Appel crumble bites

Met dit recept voor appel crumble bites kan echt iedereen een appeltaart koning of koningin worden. Als het weer kouder wordt, komt mijn liefde voor appeltaart uit het niets naar boven. En mijn behoefte aan truien, dikke sokken en onder een kleedje op de bank […]

Digestive koekjes met pure chocolade

Digestive koekjes met pure chocolade

Er was een tijd dat ik digestive koekjes met pure chocolade per rol kon verslinden. Die combinatie van een basic koekje met een laagje chocolade erop: zo eenvoudig, maar o zo lekker. Na een paar experimenten kan ik zeggen dat ik de perfecte home made en […]

Feesttaartje met kokoscrème en zomerfruit

Feesttaartje met kokoscrème en zomerfruit

Omdat mijn lieve vriendin vandaag gaat trouwen, deel ik een recept van een echt feesttaartje. Eentje om zonder schuldgevoel van te genieten. Hij is vegan, glutenvrij en ook nog eens heel makkelijk om te maken. Eet er een flinke laag kokoscreme en vers fruit bij en […]